暮らしの雑学

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「栗ご飯」の記事一覧

栗の中身が黒いor茶色の場合は食べれる?

秋の食べ物で楽しみなのが、栗です。   しかし、いざ栗を購入して、 皮を向いてみると、なんと中身が真っ黒。   真っ黒までいかなくても、茶色いものもちらほら。 こういった場合、食事に使えるのでしょうか […]

栗ご飯のもち米の割合や水加減は?

栗ご飯を作る際、もち米を使って炊くこともあります。   しかし、もち米を使う場合は、 どの程度の割合でもち米を入れればいいのでしょうか?   また、もち米を使う場合の水加減や吸水時間は、 どのくらいな […]